3月22日上午，云南省普洱市景谷傣族彝族自治县区域公共品牌“景谷大白茶”新W发布会在昆明海埂会堂举行。
发布会上，景谷县委副书记、县长邓世武发布新W，并宣布“景谷大白茶”区域公共品牌正式发布。云南省农业科学院副院长张跃彬介绍了科技助力景谷大白茶产业高质量发展相关情况，云南省农业科学院党委委员、茶叶研究所党委书记申时全、景谷傣族彝族自治县茶叶和特色产业发展中心副主任陆传坤回答了媒体记者提问。新华通讯社云南分社、云南日报、《普洱》杂志等37家新W媒体单位的记者应邀参加新W发布会。
据悉，景谷已发布《景谷大白茶加工技术规程》《景谷大白茶》两个团体标准，完成数字白茶产业链追溯平台和古生物化石展陈馆建设，实现景谷大白茶品种“秧塔大白茶”茶树品种国家非主要农作物品种登记。2022年度，景谷荣获“白茶产业统筹发展先行县域”、“茶业百强县域”荣誉称号，入选“茶业最具投资价值县域”榜单。
景谷大白茶的故乡景谷县位于无量山系中一块美丽富饶的绿色生态宝地，是北回归线上的傣彝之乡，素有“无量宝地·千景之谷，绿海明珠、茶祖之源”的美称。景谷县还是茶马古道重镇，是历史悠久的普洱茶重要生产基地，是云南白茶的核心产区。
据史料记载，清道光乾隆年间，景谷茶农精心采制单芽白茶，用红丝线编成穗状“茶束”进贡皇家，因其条索优美，犹如龙须一般，茶性高洁、清雅，独具皇家气质，深受乾隆皇帝喜爱，被授予“白龙须贡茶”称号。上世纪80年代，以景谷大白茶为原料制作的“白龙须贡茶”被评为云南八大名茶之一，并作为国家级名茶之一载入《中国农业百科全书—茶叶卷》。
正是景谷县不可复制的地理气候和优越的自然环境造就了景谷大白茶的优良品质，成就了这一“株”来自大自然的精品白茶。
据介绍，云南省农科院自2015年开始定点帮扶普洱市景谷县，帮助景谷县制定农业产业发展规划、科技支撑景谷农业产业的发展。依托科技资源，紧紧围绕“景谷大白茶”这一重大区域公共品牌，以提升茶叶品质为目标，以增强区域公共品牌影响力为核心，以打造有机、绿色为重点，以改善加工工艺为手段，重点开展良种培育工程、 低产茶园改造工程、生态有机茶园建设工程、基层合作社帮扶工程、智力提升工程“五大科技工程”，全方位推进景谷大白茶产业高质量发展。
新W发布会上，云南省农业科学院党委委员、茶叶研究所党委书记申时全回答记者提问时介绍了云南白茶相比较福建白茶具有的一些特点和优势，归纳起来就是说景谷大白茶具有优秀的大叶种茶基因，独特的生态优势和气候特点，其工艺不炒不揉，还充分利用了景谷当地的气候特点、光照条件，采用室内萎凋结合“日晒”为主的加工工艺，同时，还因其内含物质丰富，茶的醇厚度好，具有独有的喉韵，且后期陈化空间大。
近年来，正因为白茶具有的多种特点和优势，白茶越来越受到消费者的喜欢，景谷大白茶也得到了很好的发展，影响力在不断提升。下一步，景谷县将立足景谷资源禀赋、品牌影响力和产品优势，依托云南省农业科学院茶叶研究所等科研院所，围绕打造“中国大叶白茶之乡”这一目标，以“调结构、建基地、引龙头、树品牌、争效益”为理念，把“景谷大白茶”打造成为市场知名品牌和中国高端白茶的主产区，持续写好以茶兴业、以茶富民、以茶为媒这篇大文章。
来源：普洱杂志
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